汽化是指物质状态从液体向气体转换的一种相变,过程进行中需要吸热。汽化有两种形式,蒸发、沸腾。蒸发是只在液体表面发生,並且液體溫度低於某一壓力時的沸點。而沸腾是一种剧烈的汽化过程,在液体的表面与内部同时进行。仅在液体达到沸点后并可以继续吸热的条件下才能发生。另外,由固体直接转变成气体的过程称为升华。
本文来源:维基百科:汽化
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